En Xochimilco, comer también flota. Mientras las trajineras avanzan lentamente por los canales, entre ahuejotes, reflejos verdes y ecos de un paisaje agrícola ancestral, aparecen otras embarcaciones más pequeñas que…
Durante mucho tiempo, pedir vino sin alcohol era aceptar una decepción anunciada. Jugos de uva dulzones, sin estructura ni complejidad, pensados más como sustituto simbólico que como experiencia real. Pero…
En México, el bolillo no es solo un pan: es parte de la vida diaria, del lenguaje popular y de la forma en que millones de personas se alimentan todos…
Pocos alimentos son tan cotidianos y, al mismo tiempo, tan profundamente mexicanos como el bolillo. Está en la mesa del desayuno, en la torta de la esquina, en el susto…
¡Ya huele a Navidad! La Feria del Ponche 2025 llega a Tepoztlán con MÁS de 20 sabores, opciones con piquete, recetas tradicionales y entrada GRATIS.
En los últimos años, un fenómeno silencioso pero contundente ha comenzado a transformar el panorama culinario de varias ciudades medianas de México. Celaya, Morelia, Oaxaca y Puebla —cuatro destinos con…
El histórico Café La Pagoda se viraliza en 2025 por su pastel tres leches, su ambiente tradicional y su servicio las 24 horas en pleno Centro Histórico.
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